Alkuruuat

• Aromivoi Felixin tapaan
• Duschesse-perunat
• Ham & Mayonnaise
• Katkarapuleipä
• Kurkkudippi
• Lousianan ravut
• Maaritin Majoneesiviettelys
• Mäti-Katkarapuhyydyke
• Salsatahna voileiville
• Sipulidippi
• Waldorfin salaatti

Joulu

• Ahti matjesfileitä Kallekastikkeessa
• Helppo rosolli
• Imelletty perunalaatikko
• Imelletty perunalaatikko
• Silli a´la russe
• Vesta Matjesfileitä kaviaarikastikkeessa

Kalaruuat

• Ahti matjesfileitä Kallekastikkeessa
• Kallen silakkarullat
• Lämmin piparjuuripasta ja kylmä sinappisilli
• Makrillirulla
• Omenasilli
• Piparjuurisilli
• Silli a´la russe
• Uuniperuna ja sillitartar
• Vesta Matjesfileitä kaviaarikastikkeessa

Kastikkeet

• Chilimajoneesikastike
• Kurkkukastike
• Piparjuuripersiljakastike lihalle
• Punainen tartarkastike
• Rémouladekastike
• Vihreä piparjuurikastike

Kasvisruuat ja salaatit

• Amerikkalainen perunasalaatti
• Eksoottista Kanasalaattia Timos´ style
• Grillattu chilikana-sandwich á la Felix Special
• Grillattu punajuuri & halloumijuusto salaatti
• Helppo rosolli
• Imelletty perunalaatikko
• Kevyt punajuurisalaatti
• Lohisalaattia ja piparjuurikastiketta
• Mango-Chili Katkarapu-coctail
• Perunasalaatti à la Felix
• Pesto-kastikkeella marinoitua perunasalaattia ja kylmäsavulohta
• Porkkana-sellerisalaatti
• Punajuuri-piparjuurisalaatti
• Purjoperunasosekeitto
• Sinihomejuustoinen punajuurisalaatti
• Valkosipulinen punajuurisalaatti
• Waldorfin salaatti
• Yrtti-Balsamico maustettuja coctail-lihapullia

Kesän herkut

• Ahti matjesfileitä Kallekastikkeessa
• Amerikkalainen perunasalaatti
• Grillattu punajuuri & halloumijuusto salaatti
• Kallen silakkarullat
• Perunasalaatti à la Felix
• Sipulidippi
• Vesta Matjesfileitä kaviaarikastikkeessa

Kevään juhlat

• Duschesse-perunat
• Kalavoileipäkakku
• Lousianan ravut
• Maaritin Majoneesiviettelys
• Merellinen voileipäkakku
• Mäti-Katkarapuhyydyke
• Vesta Matjesfileitä kaviaarikastikkeessa
• Waldorfin salaatti

Leipominen

• Perinteinen perunarieska
• Perunalettuset
• Pesto perunaleipäset

Liharuuat

• Jauhelihapaistos
• Jauhelihavuoka
• Kinkku-perunasosevuoka
• Perunasoselaatikko
• Sinappista porsaansuikalelaatikkoa
• Tulista lihapataa
• Täytetyt Tampicon tacot

Sadonkorjuu

• Grillattu punajuuri & halloumijuusto salaatti
• Helppo rosolli
• Kevyt punajuurisalaatti
• Perunalettuset
• Punajuuri-piparjuurisalaatti
• Sinihomejuustoinen punajuurisalaatti
• Valkosipulinen punajuurisalaatti

Välipalat (suolaiset)

• Kalaisat Voileipäkeksit
• Kalavoileipäkakku
• Katkarapuleipä
• Katkarapupäällyste
• Kinkkutäyte
• Lohestajan retkileipä
• Lohitäyte
• Merellinen voileipäkakku
• Savuporotäyte
• Täytetyt croissantit
• Täytteitä patongille
• Täytteitä uuniperunalle
• Täytteitä voileipäkekseille
• Vappuaamun sillileipä