Dallassämpylät
1 h
10:lle
2
Ainekset
- TAIKINA
- 2,5 dl kädenlämpöistä vettä
- 25 g hiivaa
- 1 tl suolaa
- 2 tl juoksevaa hunajaa
- 6 - 7 dl vehnä- ja hiivaleipäjauhoja
- 2 rkl öljyä
- TÄYTE
- 100 g juustoraastetta
- 2 rkl Felix Ketchuppia
- 2 rkl pistaasipähkinärouhetta
- LISÄKSI
- voiteluun kananmuna
- päälle pistaasipähkinärouhetta
- paperisia leivonnaisvuokia
Valmistusohje
- Liota hiiva kädenlämpöiseen veteen. Lisää suola ja hunaja. Sekoita jauhot keskenään ja lisää suurin osa nesteeseen, sekoittele. Lisää loput jauhoista vähitellen taikinaan koko ajan alustaen. Kohota taikinaa puolisen tuntia.
- Kaulitse taikinasta jauhotetulla alustalla 40 x 20 cm levy. Levitä taikinalevylle juustoraastetta, ketchuppia ja pähkinärouhetta. Kääri rullaksi. Leikkaa rullasta 12 palaa ja asettele ne vuokiin leikkauspinta ylöspäin. Kohota leivonnaisia 20 minuuttia.
- Voitele leivonnaiset kananmunalla ja ripottele päälle pähkinärouhetta. Paista uunin keskitasolla 225 C noin 10 - 15 minuuttia.
