Leikkaa juurekset ohuiksi viipaleiksi. Paista pannulla tai uunissa 125 C noin 30 - 40 minuuttia. Mausta oman maun mukaan suolalla ja pippurilla.
Sekoita jauhot kuivattuihin sieniin ja lisää Felix Street Kitchen -kastike. Mausta suolalla ja pippurilla makusi mukaan.
Paista makkaroita pannulla noin 10 - 12 minuuttia. Lämmitä hotdogsämpylöitä uunissa 200 C noin 5 - 10 minuuttia. Kokoa hotdogit ja tarjoile juuressipsien sekä tuoreiden yrttien kera.