Piparjuuri-coleslaw

Coleslaw on kaalisalaatti, joka kuuluu erityisesti amerikkalaiseen kulttuuriin. Coleslaw sopii hyvin monen aterian lisukkeeksi ja maistuu erinomaisesti grilliruoan kanssa.

Ainekset

Valmistusohjeet

Kuori kaalista huonoimmat kerrokset pois, halkaise, poista kanta ja suikaloi kaali ohueksi silpuksi. Kuori porkkanat ja raasta raasteeksi.

Sekoita keskenään loput aineet.

Lisää kaali ja porkkanat kulhoon, kaada päälle kastike ja sekoita hyvin. Peitä kulho kannella tai kelmulla ja nosta jääkaappiin tekeytymään muutamaksi tunniksi.