Toast Skagen

Naapurimaan klassikko, Toast Skagen. maistuu kesältä! Nopeasti valmistuva herkku sopii kesän juhlapöytiin ja on esimerkiksi juhannuspöytien ikisuosikki.

Ainekset

  • 2 pss pakastekatkarapuja
  • 2 prk ranskankermaa
  • 1 dl Felix Kruunumajoneesia
  • 1 dl silputtua ruohosipulia
  • 1 nippu tilliä silputtuna
  • 2 rkl sitruunamehua
  • suolaa
  • pippuria
  • täysjyväpaahtoleipää

Valmistusohjeet

Sulata katkaravut ja valuta ne hyvin.

Sekoita ranskankermaan majoneesi ja katkaravut. Lisää tilli, ruohosipuli ja muut mausteet.

Paahda leivät. Lusikoi katkarapuseos leiville.
Koristele ohuilla sitruunalohkoilla ja tillillä.