Kuori ananas ja pilko se kuutioiksi.
Halkaise pekoniviipaleet puoliksi ja kääri osa ananaspaloista pekoniin.
Leikkaa myös kanafileet kuutoiksi.
Kokoa vartaat pujottamalla grillitikkuihin joka toiseen kerrokseen ananasta ja joka toiseen kanaa. Jos osa ananaspaloista jäi ilman pekonia, voit pujottaa ananaspalat pekoniin käärityn ananaksen ja kanan väliin.
Grillaa vartaita kunnes kana on kypsää ja pekonit kauniin rapeita.
Dippaa valmiit vartaat Felix Lime-Aioli majoneesiin ja Hellfire -ketsuppiin.