Go Back
+ servings
felix-kasvispaella

Kasvispaella

Tämä herkullinen kasvispaella on mainio arkiruoka, sillä siitä riittää isollekin joukolle. Felix Street Kitchen -kastikkeiden avulla saat lisämaustetta ateriaasi, kokeile mikä kastike sinun mielestä sopii reseptiin!
No ratings yet
Ruokalaji Kasvisruoat, Lämpimät ruoat, Street kitchen
Annosmäärä 5

Ainesosat
  

  • 600 g riisiä
  • 1 dl oliiviöljyä
  • 2 sipulia
  • 6 valkosipulinkynttä
  • 2 punaista paprikaa
  • 80 g manteleita
  • 250 g maissia
  • 250 g herneitä (tuoreena, pakasteena, säilykkeenä)
  • 2 rkl curryjauhetta
  • 1 rkl kurkumaa
  • 2 punaista chiliä
  • 1-2 rkl paprikajauhetta
  • 500 g vegaanista rouhetta (esim. soijarouhe)
  • 5 sitruunaa
  • kevätsipulia
  • tuoreita yrttejä
  • Felix Street Kitchen -kastiketta oman maun mukaan
  • suolaa
  • pippuria

Ohjeet
 

  • Kypsennä riisi pakkauksen ohjeen mukaisesti. Kuullota oliiviöljyssä 1 hienonnettu sipuli, 3 puristettua valkosipulinkynttä, 1½ hienonnettua paprikaa ja mantelit. Lisää curry, kurkuma ja paprikajauhe.
  • Lisää riisi, maissi, herneet ja mausta suolalla sekä pippurilla. Sekoita keskenään vegaaninen rouhe, 1 hienonnettu sipuli, 3 puristettua valkosipulinkynttä, 1/2 hienonnettua paprikaa, 1/2 jauhettua chiliä, paprikajauhe, suola ja pippuri. Muotoile taikinasta pieniä pyöryköitä ja paista niitä uunissa 200 °C, kunnes ne ovat kypsiä.
  • Puolita sitruunat ja paista uunissa tai grillaa leikkuupinnat kauniin ruskeaksi. Tarjoile paella grillattujen sitruunoiden ja tuoreiden yrttien kanssa.

Vinkki!

Lisämakua paellaan saat Felix Street Kitchen -kastikkeilla, kokeile esimerkiksi Felix Street Kitchen Chick´n Wings Currykastiketta.
Tykkäsitkö?Kokeile myös muita Felixin herkullisia reseptejä!