Go Back
pokebowlannokset

Tofu poke bowl

Herkullinen, terveellinen ja helppo? Vastaus on poke bowl! Tässä vegeversiossa tofu maustetaan herkullisen aasialaisittain ja kulhon kruunaa valkosipulinen piparjuurikastike. Kokeile ohjetta alta!
No ratings yet

Ainesosat
  

  • 1 pkt maustamatonta kiinteää tofua
  • 250 g sushiriisiä
  • (2 rkl riisiviinietikkaa)

Tofun marinadi

Salaatti

  • 2 porkkanaa
  • 1/2 kurkkua
  • 1 pieni punasipuli
  • 2 dl edamamepapuja
  • 1 avokado

Kastike

Ohjeet
 

  • Sekoita marinadin ainekset.
  • Kuutioi tofu, kaada marinadi joukkoon ja anna maustua jääkaapissa vähintään tunnin.
  • Keitä sillä aikaa sushiriisi ohjeen mukaan ja anna jäähtyä.
  • Mausta halutessasi riisiviinietikalla ja suolalla.
  • Sekoita kastikkeen ainekset keskenään ja jätä maustumaan.
  • Pilko porkkana, kurkut ja punasipuli ohuiksi siivuiksi ja viipaloi avokado.
  • Kokoa kulhot lusikoimalla pohjalle riisiä ja päälle edamamepapuja, kasviksia ja lopuksi marinoitu tofu.
  • Viimeistele kastikkeella ja nauti!
Tykkäsitkö?Kokeile myös muita Felixin herkullisia reseptejä!