Aurinkoburgeri
Ainesosat
- 1 sipuli
- 2 valkosipulinkynttä
- 3 rkl aurinkokuivattuja tomaatteja hienonnettuna
- 2 rkl timjamia
- 600 g jauhelihaa tai 500 g vegaanista jauhista
- 1 rkl Felix sinappia
- suolaa
- pippuria
- 1 nippu kevätsipulia
- 2 dl Felix Street Kitchen burgerdressingiä
- 1 dl kermajuustoa raasteena
- 4 hampurilaissämpylää
- 100 g grillattua artisokkaa
- 50 g salaatinlehtiä
- 1 punasipuli
LISUKKEEKSI
- Oolannin ranskanperunoita
Ohjeet
- Kuori sipuli ja valkosipuli, hienonna pieneksi. Hienonna myös aurinkokuivatut tomaatit. Sekoita keskenään sipulit, aurinkokuivattu tomaatti, timjami, jauheliha tai vegaaninen jauhis, sinappi, suola ja pippuri. Muotoile taikinasta neljä pihviä ja paista pannulla noin 5 minuuttia kummaltakin puolelta (riippuen siitä kuinka paksuja ne ovat ja kuinka kypsää lihaa haluat).
- Leikkaa kevätsipulit ohuiksi viipaleiksi. Sekoita keskenään viipaloidut kevätsipulit, juustoraaste ja noin 1 dl Felix Street Kitchen burgerdressingiä. Kokoa burgerit ja tarjoile grillattujen artisokkien, punasipulin ja aurinkokuivattujen tomaattien kanssa.
Saaristolaissalaatti
Pääsiäisen ja muiden kevään juhlien paras salaatti tulee tässä! Saaristolaissalaatti kokoaa kaikki klassiset maut yhteen. Savulohta, mummonkurkkuja, marinoitua punasipulia, munia ja pannulla paahdettua saaristolaisleipää.Felix kruunumajoneesi …
Gratinoidut parsaranut
Rapeat parsat ovat todellisia kevät- ja kesäherkkuja! Kokeile, miten parsat taipuvat herkullisiksi gratinoiduiksi ranuiksi yhdessä parmesanin kanssa. Dippaa tietenkin Felix-majoneesiin!
Lindströmin falafelit punakaalipedillä
Lindströmin pihvit modernimpana versiona ja kaikenlisäksi vieläpä kasvisversiona! Falafeleiksi pyöräytetyt Lindströmit maistuvat erinomaisesti punakaalipediltä tarjoiltuna, kokeile reseptiä!
Perinteiset Lindströmin pihvit paistetulla sipulilla
Tällä reseptillä valmistuu perinteiset Lindströmin pihvit paistetulla sipulilla. Lindströmin pihvien pihvihän on tietenkin punajuuri! Yhdessä naudan jauhelihan kanssa valmistuu mehevät pihvit, jotka sopivat erinomaisesti yhteen …
Höyryävät kasvis-härkäpapu bao bunit
Trendikkäät bao bunit valmistuvat helposti ja nopeasti tällä reseptillä. Vaaleiden bao bunien väliin herkullista kasvis-härkäpapu täytettä ja eikun porukalla herkuttelemaan!