Aurinkoburgeri
Ainesosat
- 1 sipuli
- 2 valkosipulinkynttä
- 3 rkl aurinkokuivattuja tomaatteja hienonnettuna
- 2 rkl timjamia
- 600 g jauhelihaa tai 500 g vegaanista jauhista
- 1 rkl Felix sinappia
- suolaa
- pippuria
- 1 nippu kevätsipulia
- 2 dl Felix Street Kitchen burgerdressingiä
- 1 dl kermajuustoa raasteena
- 4 hampurilaissämpylää
- 100 g grillattua artisokkaa
- 50 g salaatinlehtiä
- 1 punasipuli
LISUKKEEKSI
- Oolannin ranskanperunoita
Ohjeet
- Kuori sipuli ja valkosipuli, hienonna pieneksi. Hienonna myös aurinkokuivatut tomaatit. Sekoita keskenään sipulit, aurinkokuivattu tomaatti, timjami, jauheliha tai vegaaninen jauhis, sinappi, suola ja pippuri. Muotoile taikinasta neljä pihviä ja paista pannulla noin 5 minuuttia kummaltakin puolelta (riippuen siitä kuinka paksuja ne ovat ja kuinka kypsää lihaa haluat).
- Leikkaa kevätsipulit ohuiksi viipaleiksi. Sekoita keskenään viipaloidut kevätsipulit, juustoraaste ja noin 1 dl Felix Street Kitchen burgerdressingiä. Kokoa burgerit ja tarjoile grillattujen artisokkien, punasipulin ja aurinkokuivattujen tomaattien kanssa.
Aasialainen Hot dog
Maukas hot dog tuo aasilaisia katuruokamakuja suoraan kotikeittiöön. Hodarit kruunaavat marinoitu kaali sekä Felixin Street kitchen -kastikkeet. Kokeile reseptiä alta ja lähde makumatkalle Aasialaiseen katukeittiöön!
Nopea Hot Dog
Nämä nopeat mutta erittäin maukkaat hodarit tuovat katuruokamakuja suoraan omaan kotikeittiöön. Hot dogit saavat makua Felixin Street kitchen valkosipulikastikkeesta ja rapeuttaa paahdetusta sipulista. Kokeile reseptiä …
Mehevä Chili Burger
Maukas katuruokaresepti suoraan omaan kotikeittiöön. Mehevä Chili burger on helppo valmistaa ja tuo vaihtelua hampparipäiviin. Felix Street Kitchen -kastikkeilla voit myös tuunata hampparin oman makusi …
Herkullinen Smash Burger
Herkullinen Smash burger tuo katuruokatunnelmaa kotikeittiöön. Hampurilaisen kruunaa rapea pekoni ja Felixin Amerikkalaiset kurkkuviipaleet, sekä Felixin Street kitchen Hamburger dressing. Kurkkaa helppo resepti alta ja …
Punajuuri-graavilohi
Punajuuri sopii mainiosti graavilohen kaveriksi antaen lohelle samalla kauniin värin. Tarjoile punajuuri-graavilohi majoneesikastikkeen, leivän, perunoiden ja munanpuolikkaiden kanssa. Tämä herkullinen resepti sopii myös mainiosti osaksi …
Punajuuri-couscoussalaatti
Punajuuri-couscoussalaatti tuo punajuuren parhaat puolet esiin! Kokeile sellaisenaan tai valmista ruokaisampi versio lisäämällä joukkoon valitsemiasi täytteitä. Herkullisen salaattiannoksen kruunaa Felix Salaatinkastike.