Paholaisen munat majoneesilla

Yksinkertaisimmillaan Paholaisen munat valmistuu sekoittamalla majoneesia ja mausteita. Mutta tätä herkkua voit myös tuunata loputtomiin – sekoita joukkoon esimerkiksi katkarapuja, mätiä, kylmäsavulohta tai parsaa. Perustäytteen reseptin löydät alapuolelta.

Annokset
12

Ainekset

Valmistusohjeet

Keitä kananmunat koviksi n. 7 minuuttia. Jäähdytä munat huolellisesti ja kuori. Halkaise munat puoliksi pitkittäin. Irrota keltuaiset ja säästä täytettä varten.

Hienonna keltuaiset haarukalla kulhossa ja lisää majoneesi, sinappi ja valkoviinietikka. Mausta suolalla ja cayennepippurilla.

Lusikoi täyte valkuaisiin ja koristele silputulla ruohosipulilla.