Portobelloburgeri

Annokset
10

Ainekset

  • 20 portobellosientä "hampurilaissämpyläksi"
  • 10 vegaanista pihviä tai kypsiä jauhelihapihvejä
  • 200 g sinihomejuustoa tai cheddaria
  • 3 - 4 dl Felix Street Kitchen Burgerikastiketta
  • 2 tomaattia viipaleina
  • 1 punasipuli viipaleina
  • 10 viipaletta Felix-punajuurta
  • 10 kpl Felix Minikurkkuja
  • salaatinlehtiä
  • oliiviöljyä
  • suolaa
  • pippuria

Valmistusohjeet

Laita sienet uunipellille alapinta ylöspäin. Voitele oliiviöljyllä, mausta suolalla ja pippurilla. Paista 200 C noin 10 minuuttia.

Laita haluamasi pihvit uunipellille ja paista kunnes niiden sisälämpötila on 70 astetta. Lisää sitten juusto pihvien päälle.

Käytä portobellosieniä hampurilaissämpylän sijasta ja täytä ne kuten täyttäisit sämpylät. Tarjoile heti.